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三个核心逻辑!新消费创业只要抓住了,处处都是风口!

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-09-19
导读:多从消费者的角度想问题、解决问题,给他们惊喜,给他们方便,给他们更人文,更社会一些,会让我们的事业越做越大。
新消费的“人、货、场”,到底哪儿变了?
德同资本 陆宏宇:今天讲一下消费升级,这个话题其实也是最近的一个焦点话题,前几天碰到一些媒体朋友,我说消费升级他们都在说消费降级,拼多多、趣头条,昨天听到了一个叫拼趣蔚,还有蔚来汽车,他们都在讲消费降级。后来我说咱们就叫新消费,不管是升级还是降级都是新,今天着重聊一聊,在新环境、新时代情况下目前的新消费投资和创业所看到的一些观点以及一些现象。
既然讲到新消费,无外乎人、货、场。可能在未来还要加一个金,就是金融,人、货、场未来都是和金融相结合的。我们可以先谈一谈人、货、场,首先请每一位嘉宾谈一谈:你认为什么样的“人”是新消费的人,什么样的“场”是新消费的场。
有好东西 陈郢:新消费在我看来在,人、货、场层面有两个重要的变化:
第一个变化是交易场所。从传统意义上讲,可能线上有电商,线下有各种各样的门店,到现在逐步围绕社交的场景开发新的场所,包括之前微店的尝试,微商的尝试,最近拼多多的尝试,以及偏社交类的尝试。
第二个变化是人群,不能说发生了变化,但确实有拓展。随着移动互联网的发展,框进了可以在移动和社交的领域里面可以做消费的人,这些人之前并不在电商上做消费。
所以我觉得机会也主要是这两大块机会:一个是本身的销售和组织形式的变化,第二个是消费人群的下沉和扩展。
深创投 刘纲:我们对于新消费的理解,第一是需求端的驱动:新生代的成长,老生代对消费需求也有品质上的变化。
第二是由于技术的驱动,导致我们的支付手段、渠道、终端、供应链、物流,全部发生了深刻的变化,变得更加便利,更加及时,更加智能化,因此也整个彻底改变了我们消费的心态。其实,消费的每一个环节和维度都在发生变化,概括起来就是“新消费”。
梅花创投 吴世春:新消费并不是新生事物,它就是在科技的驱动下、在社会的基础设施发生很大改变情况下,带来了更好的体验,更快的速度,更高性价比的消费体验。
很多人都说“新消费是个框,所有的东西都可以装”。不管是线上的、线下的、新品牌、新模式都可以往新消费框里面装。我觉得这里面最关键的是能给用户带来更好的体验,体验经济才是新消费关键性的指标。比如我们投一些新消费项目的话,就看用户的复购率、用户的推荐率、客单价、用户满意度,这才是新消费里面比较关键的指标。
吃个汤 詹楚烽:我其实和吴总是一样的想法。我们是做吃的,能不能给用户带来一个更好的体验感,最重要的一点就是,你如何送到用户手上是热乎乎的汤,这是一个问题。第二个问题就是餐饮里面标准化的问题,我们如何通过经营的积累,数据的积累,包括供应链整个的打造,始终给用户提供一个稳定、安全、美味、健康的产品,我认为这就是我们的新消费。
最近很多人也在谈消费降级,其实我也在思考,我刚开始听到消费升级的时候,认为消费升级好像就是把价格拉上去。其实慢慢我们发现,其实消费升级是你如何去升级企业的经营效率,你如何去升级你想给到用户的体验,甚至更多元化的体验。因为现在用户不单单只是想要喝到你的汤,他还想多了解一些东西,想要更多的体验,这个是我们对新消费的一些理解。
在楼下 张赢:首先,所谓的消费降级我不认为存在,我认为一定是消费升级,不管你吃的是什么,你现在对生活的要求越来越高了:你希望你的外卖三十分钟能到,你希望你的东西是越新鲜越好,你希望买到的水果、蔬菜、肉,上面有货源地,可以追溯,你希望挑选东西的时候花的时间更少,可以把更多的时间做更有意义的事情。 
我对新零售的理解是什么呢?新零售是为成本和效率服务的,比拼到最后就是比成本和效率。新零售也就是六个字,随时、随地、随意。消费者的需求是越来越多的,我们认为只有你随时随地随意能够满足消费者需求,才是最重要的。
技术、模式、品牌、场景,掘金各有法宝
德同资本 陆宏宇:刚才我们简单地先把概念框了一下,后面我想请几位嘉宾结合自己的工作,谈一谈所看到的新消费的趋势,或者是有没有什么样的风口,或者您最看好的未来一年或者两年之内,有哪些细分的消费领域会很快跑出来。
深创投 刘纲:由于技术和模式的深刻变化,导致我们才出现现在的所谓新消费。
比如说我们要多快好省的把汤送到消费者手中,随时随地随意,怎么才能做到呢?如果自己开着专车去送成本很高,行,由于有我们的软件平台、共享平台,这就可以最高性价比的把就近的快递员,和你的产品生产商以及和消费者连接起来,本质上首先是一个技术,由于有一个共享的平台技术,同时再设立一个模式,从而来实现。所以我们看到在新消费整个的环节里面,都是由于技术和模式来驱动的。
还有一个因素就是需求端,需求的演变导致了整个产业和新消费产业都在发生变化。在人工智能时代,AI会取代和替代很多东西,但是唯有消费是很难替代的,因为消费是和人息息相关的,所有的智能都是为人服务的。
当然了,我也看到一些特色,我们发现过去正餐的东西,现在被一些特别垂直细分的新餐饮所替代。比如汤、比如果汁,在一个领域里做到极致。
所以未来五到十年整个的消费领域会发生很大的改变,这个部分是中国在引领全球。为什么?因为中国的移动互联网非常发达,手机太多了,中国的人口特别多,快递小哥也特别多。这些变化使我们面临一个最大的所谓新消费的风口。
梅花创投 吴世春:从二线城市一直到五六线的小县城,慢慢都开始趋同化,可能在一线城市出现的消费品牌也会慢慢的下沉。中国每个领域都在发生着消费升级,。但对投资来说,并不是每一个领域的消费升级都能有很好的投资回报,我觉得那种能够品牌化、能够标准化、能够有很强复购的产品和服务,才有这样的机会。
消费领域的风口是很分散的,那些媒体吹捧出来的风口,反而很容易一阵风散去。像去年无人货架,很快就以一地鸡毛收场。我们抓住新零售也好,消费升级也好,都是在细分领域可以提供完整的供应链、能够真正用技术解决成本,替代原有服务的能力,最后形成一个品牌,形成一个很强的市场竞争力。我们希望看这样的机会。
吃个汤 詹楚烽:我认为企业要去建立有竞争力的毛利,要通过产品创新、技术创新、效率创新,去建立你具有一个竞争力毛利的产品,反过头来你的底层逻辑就是为用户创造价值。
刚才大家谈到消费升级,其实我想谈场景的升级。我们是做汤的,大家知道女性通常都有那么几天,男朋友在关心女朋友的时候,通常只会说一句多喝水。自从有了吃个汤产品之后,由于汤的底层情感逻辑很好,这时候他不用再叫她多喝水了,直接给她点一份吃个汤送过去,女朋友觉得非常暖心。
过往大家去医院看望朋友或亲人的时候,会送上花,送上水果。其实在很多医院,经常就很多朋友拍照片给我,很多人提着吃个汤去医院。这就是我们收获的场景。
另外就是我们整个生产工艺和技术的改进。我认为你扎扎实实做好产品,在产品上你比别人的成本更低,效率更高;在经营过程当中升级你的场景、挖掘你的场景。    
在楼下 张赢:还是六个字,随时随地随意。
第一,大家对时间的需求是越来越迫切的。当时爱鲜锋送水果三十分钟到家的时候,用户体验很好。现在盒马、永辉、美团、饿了么都是三十分钟到家,而且大家都是在分钟级别竞争。
第二,对于商品的质量越来越挑剔了。大家对于货架期、溯源、人货分离,是非常在乎的。为什么我们推出的解决方案是社群生鲜便利柜,是因为一定不能让人摸到商品,以便降低损耗和污染。
第三我认为是消费者环保意识,这点大家可能知道,快递行业实际上对于环境的污染非常严重,我们买一条鱼,里面有冰袋、泡沫箱、纸箱、塑料袋,污染很严重。我们更希望能够回到十年前,二十年前,我们回家的时候看看路边有卤味摊,水果摊,掏出钱买了放到塑料袋里面拿回家,对于环境的污染是最少的。
第四就是超过你的预期,十五分钟之内绝对会搞定,不会在三十分钟和一个小时之间纠结。
多从消费者的角度想问题、解决问题,给他们惊喜,给他们方便,给他们更人文,更社会一些,会让我们的事业越做越大。
有好东西 陈郢:在两年前决定做有好东西这个事的时候,挑了很有挑战的一个命题,我们都说零售是四个字多快好省,做多,做快,做省的都很多,做好的很少,原因是“好”这个字很主观。怎么去破这个题呢,我们最后总结,如果消费者能获取超出他预期的显性体验就是好,这里边有几个词:一个是超出预期,第二个是显性体验。
在电商大的模型里面,去体会显性体验很难。有人戏称电商就是卖图片的,因为我真正看到商品之前只能看到图片,还有PS,看到的不一定是真的。这样我们就理解了为什么在传统的电商里面,大家最大的显性体验都是便宜。因为小白用户能看到的唯一的东西就是便宜。
我们觉得好这个东西最终不仅仅是价格,而是每个人最适合的性价比的结合。为了解决这个问题,我们同时做了两件事情:
第一是我们真的要做好的东西,所以我们投入了大量的资源、人力在上游供应链;
第二是我们要让消费者知道这个事情,知道这个事情需要一定程度的深度信息,而这个深度信息放在一个B2C网站上没有人看,这个时候就想到用社群的力量。因为我相信这个人,或者对这个场景有安全感,我会下第一单。
下了第一单之后,如果这个东西确实给了我超出预期的显性体验,我可能就会更加信任这个平台,信任这个社群,以及信任有好东西这个品牌。
消费者有一个痛点是要找便宜的能找到,但要找一个自己觉得挺适合的好东西挺难,这是我们解决的一个方法。
新零售、消费升级,这里处处是风口!
德同资本 陆宏宇:最后一个问题,您认为未来两年到三年,还有什么新的零售,比如新零售是不是可以和哪些行业结合,哪些行业会爆发出更多的新零售的机会?
梅花创投 吴世春:我觉得运动这个领域,相比生鲜食品,它的满足度比较高,整个体验会更完整,所以类似这种服务类的消费升级,也是一个很看好的方向。
吃个汤 詹楚烽:我个人认为消费升级未来的机会,有一个词特别重要就是融合。大家都在谈线上线下的融合,其实现在行业都在融合,甚至在重构,我觉得融合在当中可以衍生很多的东西。
在楼下 张赢:我觉得风口无处不在,其实当你们要追的时候,风口基本已经结束。主要还是看两个趋势,第一个趋势是城市的冷链系统在不断地完成,冷链成本会不断地下降;第二个是各个企业都在加强数据化的能力,我指的数据化能力,第一个是库存的数据化,第二个是对用户的数据化。库存的数据化在O2O时期就已经把小店搬上网,用户的数据化什么意思呢?就是会员体系,就是不断地触达用户的方式。
还有AI,数据的功能是非常强大的。哪些领域这几个趋势应用得更好,对这个行业改善更深刻,这就是所谓的风口。
有好东西 陈郢:我觉得传统的电商会跟三个东西进行融合,一个是跟社交的融合,这个其实已经在发生了;第二个是跟线下的融合,这个是对场景的补充;第三是和服务的融合,把一个商品销售变成一个对服务的销售。这三个事情已经在发生,而且会继续深化。下一个阶段的模型应该是一个复合性的模型,一定在原有的基础之上,加上社交、线上和服务的成分。
这三个融合的趋势还会带来另外一个特点:让传统电商的商家和供应链离用户更近,而离用户越近,对你本身的供应链和选品逻辑也会发生深度的变化,也就是说这三个逻辑都会带来整体的C2B模型的进一步深化。
深创投 刘纲:技术在发展,人群在变化,人均GDP八千美元之后,大家面临的不是温饱问题,而是品质生活问题,这就迎来一个好的时代。
还有一点,5G最终的改变是什么呢?5G最终让每一个人的终端变成了无所不能,最后你只要有一部手机什么事情都能解决,包括服务。因为大数据、人工智能,已经不受带宽所影响了,所以我认为5G的时代,基本上是随时随地随意,能够实现你的消费需求,这也是非常值得期待的事情。
德同资本 陆宏宇:最后做一个总结。每次低潮的时候总有人说这是一个最艰难的时刻,但每次总有人会站出来说,这也是最好的一个时刻。我认为如果现在创业的话,获客成本相比两年前有很好的改善,融资遇到的困难就会更大一些。事在人为,只要创业者和投资人一起努力,新消费行业未来几年还是会迎来一个新的里程碑和一个新的发展。在此,作为结语,祝各位投资人赚钱,祝各位创始人能够事业蒸蒸日上,谢谢大家!
责任编辑:小格

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